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恒例マキコレワイン会開催のお知らせ

2017.10.19

恒例マキコレワイン会開催のお知らせ
~ 金井麻紀子さんを迎えて Jean Marc BOILLOT の夕べ ~

 

今年も、カーブ・かない屋の金井麻紀子さんを迎えての、ワイン会を
開催いたします。

 

今回は、ブルゴーニュ・ポマールの雄「ジャン・マルク・ボワイヨ」です。
エティエンヌ・ソゼの孫にあたる、ジャン・マルク氏は、ソゼから受け継いだ
畑を含む、素晴らしい畑を10.5ヘクタール所有しています。

長年の経験が生み出す彼のワインは、ブルゴーニュの有名生産者の中でも
低収穫量を徹底しており、白ワインは芳醇で凝縮感があり、赤ワインは
凝縮感とエレガントさのバランスにたけ、長熟でも早くからも楽しめると
定評があります。

ジャンマルクの家族の結婚式に呼ばれるほど、仲の良い金井麻紀子さんに
普段なかなか聞けない醸造の話なども織り込みながら、お話頂きます。

シェフ藤本の料理と、金井さんのトークを、ぜひお楽しみください。

 

協力

カーヴ・かない屋

 

*** Domaine Jean Marc BOILLOT ***

Aperitif

2013 Bourgogne Blanc

2013 Chassagne Montrachet

2013 Puligny Montrachet 1er Champs Canet

2008 Pommard 1er Jarollieres

2008 Pommard 1er Rugiens

 

日時

2017年11月8日(水曜日)

18時半 ドアオープン

19時~ スタート

 

会費

19,000円 (税・サービス料別)

*会費は特別メニューとワインを含んだ料金です。
*食材のアレルギーなど、ご予約時にお申し付けください。
当日のご対応は、難しい場合がございます。
*消費税として別途8%、サービス料として別途10%頂戴いたします。

 

キャンセルポリシー

当日のキャンセルにつきましては、会費の100%
前日のキャンセルにつきましては、会費の50%を

頂戴いたしますので、ご注意くださいませ。

 

ご予約

電話:03-5918-8311
Mail:info@orexis.co.jp

 

Champagne Bollinger を味わう会のご案内

2017.10.04

Champagne Bollinger を味わう会 【価格変更となりました】

 

一部お知らせしておりました、Bollinger を味わう会ですが
この度、Champagne Bollinger の正規輸入代理店である 
株式会社アルカン取締役 小見戸友子さんをゲストスピーカーに
迎えることになりました。

 

また、株式会社アルカン様より、協賛をいただきましたので、

価格を25,000円(税サービス別)に変更させていただきます。

 

皆様のご予約をお待ちしております。

 

 

世界中に熱心な愛好家をもつシャンパーニュ。

シャンパーニュ好きには、知らない人はいないでしょう。

 

この度、10/1にリリースされる「Champagne Bollinger Rose 2006」と、
ラ・グラン・ダネや、ラ・グランダネ・ロゼ、そしてR.Dを含む
豪華なラインナップで、Bollingerの世界をご堪能いただきます。

 

シェフ藤本の秋を感じる料理と、Bollingerの贅沢な一夜を、是非お楽しみください。

 

OREXIS

春藤祐志

 

協賛 株式会社アルカン

 

******************

 

ボランジェ ラインナップ

 

1、スペシャル・キュベ

 

2、ロゼ

 

3、2006 ロゼ(新商品)

 

4、2007 ラ・グラン・ダネ

 

5、2005 ラ・グラン・ダネ・ロゼ

 

6、2002 R.D

 

******************

 

日時

2017年10月27日(金曜日)

 

19時 ドアオープン

19時半~ スタート

22時半 終了予定

 

会費

28,000円 (税・サービス料別)

25,000円 (税・サービス料別)に変更になります。

 

*会費は特別メニューとBollingerを含んだ料金です。

*食材のアレルギーなど、ご予約時にお申し付けください。

当日のご対応は、難しい場合がございます。

*消費税として別途8%、サービス料として別途10%頂戴いたします。

 

キャンセルポリシー

当日のキャンセルにつきましては、会費の100%

前日のキャンセルにつきましては、会費の50%を

 

頂戴いたしますので、ご注意くださいませ。

ご予約

電話:03-5918-8311

Mail:info@orexis.co.jp

で、ご予約くださいますよう、よろしくお願い申し上げます。

 

今後のファミリーデー開催日のご案内

2017.10.03

日頃オレキスをご利用いただけない、小さなお子様をご同伴いただける「ファミリーデー」
今後の開催日は、以下をご参照ください。 

 


10

18日(水) ランチタイム

22日(日) ランチ、ディナータイム共

 

11

12日(日) ランチ、ディナータイム共

18日(水) ランチタイム


小さな子供がいるけど、レストランでお食事したい。

コースやワインを愉しみたい。            
そんな、リクエストにお応えし、ご家族でレストランを
楽しんでいただく「ファミリーデー」

通常は、ご遠慮いただいている乳児のお子様から、個室のみの
ご利用になってしまう10歳以下のお子様も、ダイニングに
ご同伴いただけます。

ぜひ、ご利用ください。

 

 通常営業に近い状態でのご案内となりますので、お子様用のお椅子、

 食器、おむつ替えシートなど,ご用意しておりません.

 あらかじめ、ご了承いただきますよう、よろしくお願いいたします。             

 HP左、WEB予約では、お承りしておりません。

 お電話、もしくはメールでのご予約をお待ちしております。

 

  電話:03-5918-8311

  メール:info@orexis.co.jp

 

  また、お席のご準備の都合上、お子様の年齢や
  ベビーカーの持ち込みの有無など、あわせてお知らせください。

  *離乳食やアレルギー食など、ご遠慮なくお持込ください。

 

 

10月の休業日のご案内

2017.10.03

10月は、以下の日にお休みを頂戴いたします。

 

8日(日)9日(月) 連休

16日(月)

23日(月)

30日 (月)

 

ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願い申し上げます。

 

 

10周年のご挨拶

2017.03.30

春、藤も咲き出しそうな始まりの季節にオープンしたOREXIS

来る49日をもちまして、10周年を迎えることとなりました。

これもひとえに皆様のおかげと 心より感謝致しております。

 

10年経った今も、もてなす側、もてなされる側、

両視点を重視した接客への心掛けは、変わることなく

時代の流れの変化も取り入れながら、更に

理想のレストランにして行きたいと、思っています。  

日本の四季が感じられる、フランス料理を

 洗練された空間で、肩肘張らずに召し上がって頂く…。

 

これからのOREXISも、どうぞ宜しくお願い申し上げます。

 

20173月吉日

 

春藤祐志

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