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話題のシャンパンメゾン「オストム」メーカーズディナーのご案内

2019.04.26

CHAMPAGNE M.HOSTOMME
メーカーズディナーのご案内】

この度、コード・デ・ブランのグランクリュ シュイイ村にある
メゾン「オストム」から、当主 ローラン・オストム氏を迎えて
メーカーズディナーを、開催することとなりました。

オストム家は16世紀から続く、歴史ある農家です。
代々、工夫をこらした、シャンパーニュ造りを行ってきましたが
飛躍的に、精度が上がったのが、現当主ローランさんが家業に
参画してからです。


意欲的なキュヴェ開発に始まり、2017年には若手醸造家の
コンクールで、お家芸ともいえるシャルドネ部門で見事優勝し
いま非常に注目されている生産者です。

「オストムのシャンパーニュを、広く皆様にお伝えしたい」と
という、ローランさんのお気持ちから、今回、特別に
1995
年 ミレジメを、蔵出してくださいました。

オストムでは、ミレジメは優良年しか生産せず、また極少量のため
顧客や、一部の愛好家にしか、流通しません。

希少キュヴェを含む、注目のシャンパーニュを味わう特別な一夜。
5
代目シェフ 山田の料理とともに、お愉しみください。


=:= CHAMPAGNE LIST =:=

NV Reserve Grand Cru Blanc de Blancs

2008 Blanc de Blancs Grand Cru

2006 H.06

1995 Millesime


=日時=

2019522日(水曜日)

18時半ドアオープン

19時スタート



=会費=

19,000円(一名様、税金8%・サービス料10%別途)

*会費はシャンパーニュと特別メニューを含んだ料金です。
*食材のアレルギーなど、ご予約時にお申し付けください。
当日のご対応は、難しい場合がございます。
*消費税として別途8%、サービス料として別途10%頂戴いたします。

キャンセルポリシー

前日・当日のキャンセルにつきましては、会費の100
前々日のキャンセルにつきましては、会費の50%を頂戴いたします。
ご注意くださいませ。


=ご予約 =

03-5918-8311

または

info@orexis.co.jp

ゴールデンウィーク中の営業のご案内

2019.04.26

ゴールデンウィークの期間中、通常定休日の

 

4月29日(月)
5月6日(月)

 

のみ、お休みをいただきます。

その他のお日にちは、営業いたしますので、ぜひご利用くださいませ。

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